에어로프레스와 프렌치프레스, 처음에는 무엇을 살까요?

먼저 한 번에 마실 양을 정해요

평소 컵에 얼마나 따라 마시는지 확인하고, 함께 마실 사람 수를 곱해보세요. 제품에 적힌 ‘몇 컵용’보다 실제로 필요한 용량을 판단하기 쉬워요.

에어로프레스 Original의 표기 용량은 10 oz, 약 296 ml예요. 큰 머그 두 잔을 채우는 용량으로 생각하지 말고, 혼자 마실 양을 가늠하는 기준으로 보세요. 다른 에어로프레스 모델은 용량을 따로 확인해야 해요.

함께 나눠 마실 거라면 필요한 추출량을 담는 프렌치프레스를 찾아보세요. 최소 추출량도 중요해요. 예를 들어 ESPRO P7은 18 oz와 32 oz 모델의 최소 추출량을 각각 15 oz와 24 oz로 안내해요. 이 수치는 P7에 해당하지만, 혼자 마실 때도 쓸 제품을 무조건 크게 사면 곤란할 수 있다는 점을 보여줘요.

가장 자주 내릴 양에 맞춰 고르세요. 매일 아침 두 사람이 함께 마신다면, 에어로프레스로 여러 번 내려도 괜찮을지 먼저 생각해보는 게 좋아요.

맛을 비교하기 전에 필터를 골라요

두 도구 모두 커피 가루를 물에 담가 우려요. 이후 에어로프레스는 필터를 통해 커피를 별도 컵으로 밀어내고, 프렌치프레스는 용기 안에서 필터를 내려요. 에어로프레스 사용법과 Bodum 추출 안내에서 동작의 차이를 확인할 수 있어요.

• 커피 오일이 적게 남는 쪽을 원한다면. 에어로프레스 종이 필터부터 써보세요. 제조사는 금속 필터가 종이 필터보다 오일을 더 통과시켜 입안에서 더 묵직하게 느껴지는 커피를 만든다고 설명해요. 필터 비교.
• 종이 없이 오일이 남는 커피를 원한다면. 일반적인 금속 필터 프렌치프레스를 살펴보세요. Bodum도 이런 방식을 설명해요.

프렌치프레스라고 필터가 모두 같지는 않아요. P7처럼 이중 미세 필터를 쓰고 종이 필터도 추가할 수 있는 모델이 있어요. 일반적인 구성과 구분해서 확인하세요. ESPRO 제품 설명.

처음부터 필터를 여러 종류 살 필요는 없어요. 원하는 여과 방식부터 정하고 추가 필터는 나중에 골라도 돼요.

분쇄도까지 포함해 아침 과정을 그려봐요

Bodum이 안내하는 시작 방법은 굵게 간 커피를 넣고 4분간 우린 뒤 누르는 방식이에요. Bodum 추출 안내.

에어로프레스는 드립용보다 곱고 에스프레소용보다 굵은 중간 고운 분쇄를 출발점으로 권해요. 중간 굵기의 시판 분쇄 커피를 쓰고 60초 기다린 다음 부드럽게 누르는 레시피도 있어요. 각각 시작할 때 참고할 방법이지, 모든 레시피의 추출 시간을 정해놓은 기준은 아니에요. 분쇄도 안내, 추출 안내.

그라인더까지 사고 싶지 않다면 원두 가게에서 사용할 도구에 맞춰 갈아달라고 해보세요. 집에서 분쇄도를 직접 바꾸고 싶어졌다면 버 방식과 블레이드 방식 그라인더의 차이를 살펴볼 차례예요.

에어로프레스는 바로 세우는 기본 방식으로 시작하세요. 제조사는 뒤집어 쓰는 방식이 불안정해 뜨거운 액체를 쏟을 수 있다며 강하게 권하지 않아요. 에어로프레스 안전 안내.

뒷정리와 사용할 공간까지 보고 결정해요

에어로프레스는 아래 캡을 빼고 피스톤을 끝까지 밀어 커피 찌꺼기 덩어리를 꺼내요. 프렌치프레스는 용기를 비우고 필터를 씻는 과정까지 생각해보세요. Bodum은 오일이 쌓이면 누르기 어려워질 수 있다고 설명해요. 에어로프레스 정리 방법, Bodum 필터 안내.

구매 전에는 세 가지를 확인해보세요.

• 평소 마실 양. 최소·최대 추출량이 자주 내릴 양에 맞나요?
• 함께 쓸 물건. 필터가 포함되는지, 교체 필터 규격은 무엇인지 확인하세요. 에어로프레스는 컵 위에 안정적으로 놓이는지도 봐야 해요. Original은 튼튼한 머그나 서버를 사용하도록 안내해요. Original 사용 조건.
• 매일 할 동작. 실제로 커피를 내릴 자리에서 물을 붓고 누르고 비우고 씻는 과정을 떠올려보세요. 여행용이라면 종류 이름만 보고 고르지 말고 해당 모델의 소재와 짐에 넣었을 때 크기를 확인하세요.

혼자 내리는 방식과 찌꺼기를 덩어리로 꺼내는 편의가 중요하면 에어로프레스가 잘 맞아요. 한 번에 나눠 마시고 재사용 필터를 쓰는 게 우선이라면, 용량이 맞는 프렌치프레스를 고르세요.

종이 필터는 마음에 들지만 누르는 동작이 부담스럽다면 처음 사는 드리퍼에서 확인할 점도 비교해보세요.