先分清可水洗部件和主机
接水之前，先找到自己这款机器的清洁说明。炸篮、外层抽屉或接油盘，以及可拆的炸板，要分别确认洗法。一个部件能水洗，不代表所有部件都能照着洗。
关机、拔掉插头，等各处彻底冷却。Midea的清洁指南也明确提醒，装有电气部件的主机不能浸水。把主机留在清洗区域之外，不要在部件装回机器的状态下往里倒洗涤水。
只拆下说明书允许用户取出的部件。如果不清楚某个部件能否浸泡，先问厂家。本文只讨论拆下来的食品接触部件，不涉及拆开加热器或主机外壳。
先泡软油污，别急着加大力气
允许手洗的部件，可以用温水、温和的手洗餐具用洗洁精，以及没有研磨面的柔软洗碗海绵清洗。家里已有合适用品就继续用，不必另买空气炸锅专用清洁套装。
- 先轻洗。 轻轻擦洗拆下部件的内外表面。如果油膜能洗掉，就继续用同样的方法。
- 再泡软残留。 部件允许浸泡时，按它的护理说明放进温洗涤水中，再用海绵清洗。不同涂层和结构不能统一规定浸泡时长。
- 别继续加力。 再轻洗一次仍然不动，就查该型号的说明或咨询客服，不要换金属刮刀硬刮。
Midea建议先浸泡粘住的食物，第二次温和清洗仍无效时，就停止加大力气。本文不把小苏打、酸性清洁剂或强力去油剂当作所有炸篮都适用的下一步；额外处理要先确认该型号是否允许。
插图展示的是擦洗已拆下炸篮的动作，不能证明你的炸篮可以浸泡，也不能用来判断哪些部位能拆。COSORI提醒，钢丝球、硬刷和尖锐工具会刮伤不粘涂层。选对柔软海绵，比用力刷更重要。
确认能否进洗碗机，再冲净晾干
只有该型号的说明书明确允许某个部件使用洗碗机，才把它放进去。能拆下来的炸篮，并不一定耐受洗碗机清洗。Midea同样要求逐件确认。没有明确许可时，采用说明书列出的手洗方法。
手洗后，按照COSORI的建议，把允许水洗的部件充分冲净，不留洗洁精。装回去之前，也看看转角和孔洞周围。GreenPan要求部件完全干燥后再组装。
干透后，按说明书装回部件。以后可以照COSORI的建议，每次使用后清洗可拆部件，但仍要等它们充分冷却再动手。
发现损伤，就别再当油污刷
正在剥落的涂层，不是需要刷掉的油污。GreenPan把不粘涂层剥落列为更换炸篮的理由。停止使用受损部件，向厂家询问适配具体型号的替换件，不要继续打磨，试图把表面弄平。
出现裂纹、腐蚀、反复冒烟，或类似电气部件烧焦的气味，也要换一种处理方式。Midea建议停止日常清洁，查说明书或联系售后。多加洗洁精不能代替维修。
如果咨询厂家后决定更换整机，可以继续比较篮式和烤箱式空气炸锅，把可拆部件是否方便在家清洗也算进去。普通油污本身，不是买新机器的理由。
这篇指南是如何写成的
本文由Housnap的AI根据Midea、COSORI和GreenPan的厂家公开指南撰写，范围限于拆下的食品接触部件。通用文章不能代替具体型号的说明书，文中的操作顺序是对资料的编辑整理，并非本站亲自测试所得。