まず、作りたい料理を三つ挙げる
この一台でよく作りそうな料理を書き出してみてください。ここで比べるオーブン型は、前面のドアとラックを備えた卓上タイプです。大型の据え付けオーブンは含みません。
- バスケット型から探す。 フライドポテトや軽食、副菜が中心で、オーブン料理は別の機器に任せられる場合に。食材を入れた状態で、引き出しを無理なく扱えるかも確認しましょう。
- オーブン型から探す。 トースト、ピザ、耐熱皿を使う料理が購入の主な目的なら、こちらを候補に。自動メニューの数より、必要な機能と使える天板の寸法を見ます。KitchenAidの卓上オーブンには、エアフライとトースト、ベイクを兼ねる製品があります。
バスケット型でも、できることが一つとは限りません。Philips HD9240/94はベイク、ロースト、グリルにも対応しています。機能を確認したら、次は食材や型が実際に収まるかを見ましょう。
書き出した料理がトーストやお菓子ばかりなら、形を決める前にエアフライヤーとトースターオーブンのどちらが必要かを見直すと選びやすくなります。
容量の数字を、一食分の置き場所に置き換える
何リットルなら何人家族向け、と決めるのは避けましょう。バスケットの底面や調理トレーにいつもの量が収まるかを見て、その機種で指定されている食材の並べ方も確認します。
重ねることが一律に禁止されているわけではありません。Philipsの案内では、重ねた食材は途中で振り混ぜるか裏返し、崩れやすいものは重ねないとしています。
容器にも確認が必要です。Philipsの焼き型の案内では、型の周囲に空間を残し、外側のパンに直接置かずバスケット内に入れるよう指定しています。開口部を通ればよい、というわけではありません。
購入前に、次の三点を確かめてください。
- 一回分の量。 よく作る料理について、その機種の調理ガイドに載っている量を確認します。
- 容器の寸法。 手持ちの耐熱皿が、持ち手と必要な周囲の空間まで含めて収まるかを見ます。
- ラックの配置。 使いたい配置が、説明書で認められているかを確認します。
二回に分けるなら、二回分の時間で考えます。家族用の副菜だけを作る場合と、一人分の食事を全部作る場合では、必要な広さも違います。
カリッと感は機種ごとに確かめる
RTINGSの比較では、平均するとバスケット型のほうが速く、ポテトもカリッと仕上がりました。ただし、一部のオーブン型が一部のバスケット型を上回っています。形だけで結果が決まるわけではありません。
ポテトを最優先にするなら、バスケット型から候補を絞り、近い量の食材を使った機種別の結果を確認しましょう。いろいろな料理に使うなら、オーブン機能の便利さと、エアフライの仕上がりで生じうる差を比べます。速さも一回の調理時間ではなく、食べる分が全部できるまでの時間で判断してください。
置けるだけでなく、使って洗えるかを見る
本体の寸法に加え、ドアを開けたり引き出しを取り出したりする空間も測りましょう。置けると判断する前に、購入する機種の設置案内を読み、指定された放熱スペースも含めて確認してください。
洗う部品と、その部品がシンクや食洗機に収まるかも確認しておくと安心です。Philipsはパンとバスケットを食洗機対応と案内していますが、別のメーカーや付属品まで同じとは限りません。候補ごとに、庫内も含めた手入れの方法を読みましょう。
いつもの量を許容できる回数で調理できること、使用時の空間を確保できること、手入れを続けられること。この三点を満たす候補を残します。両方の形が残ったら、今のキッチンで足りない役割を任せられるほうを選んでください。
この記事の作り方
この記事はHousnapのAIが、Philipsの製品・サポート資料、KitchenAidの製品案内、RTINGSの比較記事をもとに作成しました。確認できた情報を初めて購入する際の確認項目に整理しています。選び方の優先順位は編集上の判断であり、独自の実機テストによるものではありません。