第一台电饭锅，基础款、微电脑款还是压力款

先决定想让电饭锅替你做什么

如果你看重按一个开关就能煮饭，基础款可以列入候选。想把浸泡和焖饭也交给机器，就从微电脑款开始比较。微电脑是指由内置的小型计算机控制煮饭过程，象印的说明介绍了这一区别。

这只是筛选的起点，不是米饭好吃程度的排名。先写下常吃的米种、最少一次煮多少，以及是否需要预约完成时间，再看候选机器能否满足这些条件。

如果主要想做汤、炖菜等料理，而不是煮饭，可以先看看电压力多功能锅是否更适合你的日常菜谱。

分清微电脑、IH和压力各管什么

这三个名称并不是互不相干的加热方式。微电脑负责控制，IH指电磁感应加热，压力则是另一项烹饪功能。象印的技术介绍也按这些功能的组合来分类。

• 考虑非压力IH款。 适合想进一步比较温度和口感调节功能的人。例如NP-HCC系列通过IH加热内锅，白米饭可选普通、偏软或偏硬的设置。
• 考虑压力款。 重点是具体机型提供的口感是否合你心意。虎牌把JPD-A06W的分段压力控制与黏性、嚼劲和米粒的紧实感联系起来。哪种口感更好，取决于你喜欢怎么吃。

多出的功能，究竟能让平时那碗饭有什么变化？如果暂时说不清，保留一款简单机型继续比较，不必急着升级。

用米种和实际用量确定容量

吃糙米不等于必须买压力款。非压力的NS-TSC微电脑系列也有糙米、糯米、粥和白米／寿司饭程序。先确认常用米种对应的菜单，不要只看加热方式的名称。

比较容量时，把平时用量和预计最大用量都记成烹饪前的生米量，并使用厂家规定的量杯。Aroma的配套量杯为180mL，官方计量说明要求按这只杯子量米，再加水至内锅对应刻度。

• 经常少量煮。 查看所用程序允许的最小米量。虎牌JPD-A06W的小份快煮程序支持0.5杯，但不能把这个条件套用到所有程序或其他机型。
• 经常一次多煮。 查看不同米种各自的上限。象印NS-TSC标示容量以生的短粒白米为基准，其他谷物可能不同。

你平时的用量能否落在机器规定的范围内，比单凭家里几口人选容量更有用。

下单前，核对每天都会遇到的细节

对照准备购买的具体地区版本和型号，检查以下几点。

• 时间和清洗。 快煮时间对应哪种程序、多少米？哪些部件要洗？虎牌JPK-G的说明列出了快煮时间的条件，也标出了需清洗的内锅、内盖和蒸汽盖。
• 保温功能。 不要默认每款都有。象印NHS系列中，NHS-10和NHS-18提供自动保温，NHS-06则没有。
• 电源规格。 选择面向使用国家的版本。象印的海外使用说明不建议把美国、加拿大版电器接上变压器或转换插头带到海外使用。

最后留下两款：一款是满足必要条件的简单机型，另一款有你明确想用的额外功能。这样比较价差时，你考虑的是对日常吃饭有没有帮助，而不是谁的功能表更长。